Das Repertoire der Schola Cantorum umfasst große Werke der klassischen Chorliteratur von Barock bis zur Moderne. Ein Schwerpunkt liegt auf Komponisten wie Johannes Brahms, Johann Sebastian Bach und Franz Schubert.
Neben geistlichen Werken und Oratorien stehen auch weltliche Chormusik sowie selten aufgeführte Stücke auf dem Programm. Kooperationen mit verschiedenen Orchestern und anderen Chören erweitern das musikalische Spektrum und ermöglichen abwechslungsreiche Konzertprojekte.